Cet été fut pour moi l'occasion de voyager. Le mois passé en République tchèque ne fut pas la plus courte de mes étapes !
Que dire de ce pays, si ce n'est que c'est sa culture qui m'a d'abord attiré... En effet, Prague et son mélange architectural, les grands auteurs comme Hrabal, Weil ou Kundera, le cinéma avec Miloš Forman et bien d'autres, les compositeurs de génie que sont Smetana et Dvořák ! Comment rester insensible à cela ?
Les tchèques s'illustreraient donc dans tous les domaines artistiques ? Si la gastronomie est un art, alors je dirais que non (mais heureusement, il y a toujours les restaurants chinois). Cependant, on ne peut pas leur enlever le fait qu'ils aient de bonnes bières.
Ils en sont d'ailleurs bien conscients. Le souvenir typique du touriste modèle est un T-shirt à la gloire de la bière... Le centre historique de Prague est rempli de boutiques qui ne vendent que ça ou presque (on y trouve aussi de superbes poupées russes, car pour le touriste modèle, Prague, la Russie, c'est du pareil au même).
J'ai rapporté de mon voyage quelques preuves en photographie, qui montrent à quel point la bière est ancrée dans la culture tchèque. Tenez, admirez cela :
Kulturní se traduirait par : culturel
Dům veut dire maison.
Maison de la culture se dit donc kulturní dům.
Et Gambrinus alors ? Certainement aurez-vous deviné qu'il s'agit là du logo d'une célèbre bière tchèque... Voici une belle association !
Regardez encore ceci :
Serait-ce une bière brune ? La chope serait adaptée, la couleur n'indiquerait pas le contraire... Même le sous-bock y est ! Mais le nom : Kofola !?
Car oui, il s'agit du Cocacola local, qui a la particularité d'être servi en pression, dans une chope, tout comme s'il s'agissait de bière. Ainsi, qui n'aime pas la bière ou ne veut pas d'alcool n'aura pas à se ridiculiser devant les autres, et les enfants pourront déjà se sentir grands.
